Кабули Пулао Рецепт | Блюдо из афганского риса | афгани пулао

Описание: Кабули Пулао Рецепт | Блюдо из афганского риса | афгани пулао

Привет и добро пожаловать на кухню Хасе. В сегодняшнем видео я покажу вам традиционное афганское блюдо из риса. Очень часто едят рецепт риса, риса с карамелизованной морковью, изюма с рисом. Очень вкусно и очень просто в приготовлении. Если вы еще этого не знаете, вам обязательно стоит попробовать!

Моя абсолютная рекомендация.

Я очень жду ваших отзывов.


Ингредиенты:
1 кг баранины
4 моркови
1 стакан изюма
4 стакана риса
3 луковицы
Зубчики чеснока
Приправы: соль, зеленый кардамон, тмин


Подготовка:

Приготовьте баранину с 1 луковицей и зубчиком чеснока, желательно в скороварке.
Рис промыть и оставить на 1 час, чтобы он впитался.
Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.

В сковороду налить масло и обжарить морковь с 1 чайной ложкой сахара, снять. Немного обжарить изюм, снова достать. Нарезать 2 большие луковицы и обжарить, когда они станут золотисто-коричневыми, добавить мясо и обжарить на медленном огне, постепенно добавляя специи. Добавьте воду в бульон из предварительно приготовленного мяса и добавьте рис. Вода должна быть на 1 см выше риса. Закройте крышку и варите, пока вода не испарится. Добавьте молотый тмин, морковь и изюм и дайте пару на слабом огне от 30 до 1 часа.

Приятного аппетита

👍 Оцените видео 👍

Для меня это приятно и важно для развития канала!
Дает мне советы о том, как я могу лучше разрабатывать свои видео и процессы.
напишите комментарий или хотя бы в симуляторе. Тебе это не сложно, но я
буду очень рад.

Подпишитесь на КУХНУ HASE    / @kaffee_eule  
Включите мелодию звонка 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео