NATAL FIT - Bacalhau Lowcarb | Batatas recheadas | Cheesecake Zero açúcar

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NATAL SAUDÁVEL - Bacalhau Lowcarb | Batatas recheadas | Cheesecake FIT Zero açúcar


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💟 INGREDIENTES 💟


💟 Bacalhau:
500 gramas de bacalhau dessalgado desfiado
Meia cebola em cubos
3 dentes de alho amassados
Azeite de oliva pra refogar
Salsinha e cebolinha a gosto
3 ovos cozidos
Azeitonas pretas a gosto
Meio repolho cortado em tiras finas
Meio brócolis cortado em cubinhos
Queijo parmesão fresco pra por por cima e gratinar

💟Para o purê de couve flor:
1 couve-flor bem cozida
1 colher de manteiga
2 gemas
Meia xícara de queijo parmesão fresco ralado
1 xícara de leite de coco fresco

💟Acompanhamento:
Batatas inglesas
Para rechear:
Cream Cheese e queijo parmesão fresco ralado
Opcional: alho frito e cheiro verde ou presunto Parma

💟Cheesecake:

✨Pra massa:
100 gramas de pasta de amendoim
2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
1 xícara de farinha de aveia

✨Para o recheio:
450 gramas de cream cheese
Meia xícara de chá de adoçante culinário em pó
Suco de meio limão
1 colher (de CHÁ) de gelatina em pó SEM SABOR hidratada em 30 ml de água fria e derretida no microondas por 30 segundos
Meia colher de sopa de essência de baunilha

✨Para a geleia:
1 caixa e meia de morangos
3 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
Suco de meio limão




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