Risotto ai 4 Formaggi | Bimby TM5 -TM31 -TM6 | Thermomix

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*Come preparare la ricotta con il Bimby:    • Ricotta | Bimby TM5 -TM31 -TM6 | Thermomix  

Quando i formaggi sono protagonisti dei primi piatti la golosità è garantita: da oggi si aggiunge alla lista anche un saporito risotto ai 4 formaggi che vi delizierà al primo boccone entrando di diritto nell’Olimpo dei comfort food. Formaggi freschi, erborinati e dai sapori decisi, a voi la scelta del mix appetitoso: noi abbiamo scelto Gorgonzola, Mozzarella di bufala, Emmenthal e Ricotta.
Lasciatevi tentare da questo primo piatto candido e avvolgente e ricordatevi di gustarlo ben caldo!

Per preservare l’effetto cremoso, consigliamo di consumare subito il risotto ai 4 formaggi. Se dovete conservarlo, potete tenerlo in un contenitore ermetico e in frigo per 1 giorno e poi scaldarlo all'occorrenza. O potreste trasformarlo in deliziose crocchette o realizzare un timballo.

Scegliete i formaggi che più gradite per combinare sapori diversi ma ottenere la stessa cremosità: Gorgonzola dolce, Blu di capra, Brie, provola, Pecorino... a voi la scelta!
Per ottenere un piatto ancora più aromatico, aggiungete al risotto con foglioline di timo fresco.

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