SQUID INK Спагетти с черными тигровыми креветками и кальмаром

Описание: Сегодня мы приготовим вкусные спагетти из свежих чернил кальмара с черными тигровыми креветками и кальмаром. Если вы любите черные тигровые креветки и кальмары, вам обязательно нужно попробовать этот рецепт спагетти. Мы использовали спагетти с чернилами кальмара, чтобы выделить этот удивительный соус.
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------
SQUID INK Спагетти с черными тигровыми креветками и кальмаром
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ----------------------------------


Для этого рецепта мы использовали:

500 гр / 17 унций Спагетти, окрашенные чернилами кальмара
50 г / 1,7 унции оливкового масла
15 г / 0,5 унции свежей петрушки
3 зубчика чеснока
1/2 белого лука
150 гр / 5,3 унции помидоров черри
1 лайм
1 ст л Пепперончино
15 целых красных перцев
10 г / 0,3 унции молотого черного перца
10 г / 0,3 унции соли
8 черных тигровых креветок
6 кальмаров
80 г / 2,8 унции белого вина

Сначала мы начнем с очистки черных тигровых креветок. В этом рецепте мы будем использовать только хвосты. Очищаем их от скорлупы. Не выбрасывайте раковины и головы, потому что из них можно приготовить изумительный соус к морепродуктам. Кончиком ножа вытаскиваем жилки и промываем их холодной водой. Наш кальмар очищен, поэтому мы просто нарезаем его, как вы видите. Если ваш не очищен, не выбрасывайте чернильный мешок. Используйте его, чтобы покрасить макароны. Щупальца нужно разрезать на более мелкие кусочки, потому что они, как правило, жевательные. Когда закончим, промываем их в холодной воде. Приступаем к очистке и нарезанию кубиками белого лука. Очищаем и нарезаем кубиками несколько зубчиков чеснока. Для этого рецепта мы используем помидоры черри самого высокого качества. Мы просто разрезаем их пополам. Измельчаем немного красного перца. Они придают изумительный фруктовый вкус нашему блюду, а в последнюю очередь мелко нарезаем свежую петрушку.
В разогретую сковороду добавляем немного оливкового масла, затем лук и чеснок. Перемешиваем и добавляем кальмаров и креветки. Мы даем ему смесь и приправляем их измельченным красным перцем, молотым перцем, солью и пепперончино. Даем им покипеть несколько минут и добавляем белое вино. Даем алкоголю испариться и добавляем помидоры черри. Перемешиваем и добавляем небольшое количество воды. Оставляем кипеть на 2-3 минуты. Снимаем кастрюлю с огня и в миске доводим до кипения воду для пасты. Вы можете сделать 2 в то же время. Когда вода закипит, посолим. Добавляем пасту и готовим al dente. Обычно время приготовления указано на упаковке. Примерно 6-8 минут. Зависит от того, какие макароны вы используете. Мы приготовили, процедили и подаем с этим восхитительным свежим соусом из креветок и кальмаров.

Если вам понравилось наше видео, подпишитесь, поставьте лайк или оставьте комментарий ниже.

Увидимся в следующий раз.
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------
Музыка, которую мы используем:
https://www.epidemicsound.com/referra...

Также загляните к нам на:
  / admerosfood  

  / adm3ro  

  / admeros