Como fazer Victoria Sponge Cake (How to make Victoria sponge Cake)

Описание: Receita inspirada no anime Kuroshitsuji.

Victoria sponge cake é um bolo tradicional na Inglaterra, composto por duas camadas de bolo amanteigado e recheado com chantilly e geléia de morango. É simples de fazer, não é necessário ter as habilidades culinárias do Sebastian! =)

Rendimento: 1 bolo (15 cm diâmetro)

Ingredientes:
100 g manteiga sem sal
100 g açúcar
2 ovos (aproximadamente 60 g cada, com casca)
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
100 g farinha de trigo
5 g de fermento em pó
1 colher de sopa de leite

Recheio:
100 ml de creme de leite fresco
1 colher de cha de açúcar
1/4 copo de geléia de morango

Para decorar (opcional)
Framboesas
Mirtilos
1 colher de chá de açúcar de confeiteiro

Formas:
2 formas redondas de 15 cm de diâmetro
Papel antiaderente
Manteiga e farinha de trigo para untar as formas

1 copo = 240 ml
1 colher de sopa = 15 ml
1 colher de chá = 5 ml

Músicas: Epidemic Sound
Chalet High - Boone River
Hide and Seek - Magnus Ludvigsson

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Recipe is inspired by anime Black Butler.

Victoria sponge cake is a traditional British cake, made by buttery sponge cake with whipped cream and strawberry jam spread between its two layers. It is easy to make, you don’t need Sabastian cooking skills to make it! =)

Servings: 1 cake (15 cm diameter)

100 g unsalted butter
100 g sugar
2 eggs (60 g each, with shell)
1/2 tsp vanilla extract
100 g all purpose flour
5 g baking powder
1 tbsp milk

For the filling:
100 ml double cream
1 tsp sugar
1/4 cup strawberry jam

For decoration (optional):
Raspberries
Blueberries
1 tsp icing sugar

Pan
2 round cake pans, 15 cm diameter
Non stick paper
Butter and flour

1 cup = 240 ml
1 tbsp = 15 ml
1 tsp = 5 ml

Musics: Epidemic Sound
Chalet High - Boone River
Hide and Seek - Magnus Ludvigsson