お勧めの銘柄「山廃」がわかれば日本酒通②
Автор: アッコ先生（友田晶子）の日本酒＆ワイン相談室
Загружено: 2021-12-09
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アッコ先生のお酒相談室、
今日もご覧いただきありがとうございます！
今回は、「生酛」に引き続き、お酒造りの製法「山廃」に関してのご紹介です。おすすめの銘柄もご紹介します。ぜひこの動画をご覧くださいね！
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友田晶子（ともだあきこ）
トータル飲料コンサルタント
（ワイン･日本酒･焼酎・ビール・カクテルなどお酒と食に関する専門家）
J.S.A.認定 ソムリエ／SSI認定 日本酒きき酒師・焼酎きき酒師
FBO認定 日本酒学講師
NPO法人FBO 役員
SSI INTERNATIONAL 副会長 兼 広報委員
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事
一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会 代表理事
日本料飲ビジネス研究会 会長
東京芸術学舎 非常勤講師
ふくいの食アンバサダー／ふくいブランド大使
球磨焼酎大使
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