Kalja na mostarski način - Fini Recepti by Crochef
Автор: Fini Recepti by Crochef
Загружено: 2015-07-09
Просмотров: 43809
Описание:
Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/k...
Jednostavan recept za pripremu kalje na mostarski način. Porcija je za 4 do 6 osoba, a vrijeme pripreme do sat i pol vremena.
Upute:
Janjetinu narežemo na komade, glavicu kupusa na 6 jednakih dijelova, luk i češnjak nasjeckamo, mrkvu narežemo na kolutiće, a paprike na kockice. U lonac, na dvije-tri žlice ugrijanog ulja, dodamo komade mesa i pržimo ih sa svih strana 10-ak minuta. Zatim dodamo sjeckani luk, narezanu papriku i mrkvu, posolimo, ulijemo 250 ml vode, promiješamo i pirjamo na srednje jakoj vatri. Nakon 5-6 minuta dodamo povrtni začin, narezan kupus, ulijemo 750 ml vode, poklopimo lonac i kuhamo na laganoj vatri 60-ak minuta. Potom u zdjelicu stavimo koncentrat rajčice, ulijemo 100 ml vode, dodamo sjeckani češnjak i izmiješamo sastojke. Dobivenu mješavinu ulijemo u lonac, protresemo ga i ostavimo da kuha još dvije-tri minute. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
