│首爾│ 遊走韓國 ‧EP9‧ 尋找韓國平價地道特色美食 南大門市場 남대문시장 占順兒高粱糖餅＋韓順子奶奶手工刀削麵
Автор: Kiki.K-Trip
Загружено: 2017-08-20
Просмотров: 49052
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每次來到韓國，我都一定會計劃去不同的市場尋找美食，因為價錢便宜、多選擇和有地道特色，這次再度來到南大門市場，就是為了吃市場人氣食品 호떡 糖餅。
通常大家吃的糖餅外皮是金黃色，餡料有黑糖漿 堅果，甚至有蔬菜粉絲、紅豆蓉、雪糕、朱古力，千變萬化的糖餅你都會見過 。
而這次所試這一間占順兒高粱糖餅점순이 수수호떡的外皮有所不同，占順兒是一間專生產麵團食品製造商，已經經營有廿多年，只要認住這個標誌，街頭小食店的麵團就會是占順兒出品，麵團以健康為前題 是用了高粱、黑米、糯米製做而成，用上高品質的菜籽油，再用煎這個烹調方式，最後完成品就會呈現出紫棕色的糖餅，而中間有黑糖漿、南瓜子、花生，1000₩一件，大約七元港幣，另外還有紅豆餡 。
吃下來一點也不油膩，外脆內軟，麵團口感煙煙韌韌，好像是煎過的麻糬，糖漿甜而不膩，中間南瓜子份量適中，非常值得推介給大家去試。
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