재요청 폭주로 다시 한 번 갑니다, 업그레이드된 홈파티 메뉴 끝판왕 🔥 삼성 키친 토마토 뽈뻬떼
Автор: 셰프호윤 Chef Hoyoon
Загружено: 2026-01-16
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토마토 뽈뻬떼 재료)
소금 2g
후추 2g
홀 토마토 1캔
오레가노 약간
레지아노 치즈 50g
모짜렐라 치즈 넉넉히
슈레드 치즈 50g
버터 20g
통마늘 약간
식빵 2장
다진 마늘 1T
우유 100ml
다진 돼지고기 100g
다진 소고기 400g
양파 1.5개
샬롯 1개
단호박 1/2개
샐러리 약간
올리브 오일 약간
베이컨 크럼블 약간
파슬리 약간
토마토 뽈뻬데 레시피)
01. 식빵 끝부분을 칼로 잘라주세요
02. 식빵을 4등분을 해 우유 100ml를 넣고 적셔주세요
03. 믹싱볼에 다진 소고기 400g, 다진 돼지고기 100g,
다진 마늘 1T, 오레가노, 소금 2g, 후추 2g, 레지아노 치즈 50g을 넣어주세요
04. 식빵의 우유를 잘 짜서 믹싱볼에 넣어 섞어주세요
05. 고기를 잘 치대어서 동글하게 만들어 주세요
06. 양파를 잘게 썰어 팬에 넣고 올리브유를 둘러 볶아주세요
07. 샬롯, 버터 20g, 샐러리를 넣고 약불로 천천히 볶아주세요
08. 단호박 1/2개를 깍둑썰기로 잘라주세요
09. 팬에 담고 올리브유, 소금, 후추를 두른 후 오븐에서 15분 정도 익혀주세요
10. 팬에 기름을 두르고 고기를 익혀주세요
11. 토마토소스에 다진 마늘 한 큰술 정도 더 넣어주세요
12. 믹싱볼에 홀 토마토를 부어 손으로 살짝 으깨주세요
13. 물을 살짝 부어 토마토를 팬에 부어주세요
14. 토마토소스에 오레가노 두 핀치 넣어주세요
15. 파슬리도 함께 뿌려주세요
16. 토마토소스에 소금, 후추 간을 살짝 해주세요
17. 그 위에 구운 단호박을 올려주세요
18. 소스 위에 고기를 올린 후 모짜렐라 치즈, 슈레드 치즈를 올리고 250도 오븐에 3~4분 정도 구워주세요
19. 파슬리를 뿌려 마무리해 주세요
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