Strawberry Cream Cheese Cookies recipe🍓| คุกกี้ครีมชีสสตรอว์เบอร์รี่ | ซับไทย |

Описание: This recipe made 9 cookies.

⭐️Chilling the dough is not required.⭐️

Ingredients (There are 3 parts)

1. 285 g Cream cheese
2. 1 tbsp. White sugar
3. 1 tbsp. Whole milk

4. 75 g White Chocolate
5. 85 g Freeze-dried strawberries
6. 308 g All-purpose flour * I've put the wrong number in the video, please use this amount of flour*
7. 1 tsp. Baking soda
8. 1 tsp. Salt
9. 170 g Cold unsalted butter
10. 85 g White sugar
11. 125 g Light Brown sugar
12. 1 Cold egg (around 58 grams, eggshell included)
13. 1 Cold egg yolk
14. 1 tsp. Vanilla extract

15. 45 g White Chocolate
16. 25 g Dried strawberries

**กดปุ่ม CC เพื่อเปิดซับไตเติ้ลภาษาไทย**

ซอฟคุกกี้หรือคุกกี้นิ่ม | 쿠키
สูตรนี้ทำได้ 9 ชิ้นค่ะ

⭐️ไม่ต้องแช่โดว์⭐️

ส่วนผสม (แบ่งเป็น 3 ส่วน)

1. ครีมชีส 285 กรัม
2. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ

4. ไวท์ช็อกโกแลต 75 กรัม
5. สตรอว์เบอร์รีอบกรอบ 85 กรัม
6. แป้งอเนกประสงค์ 308 กรัม *ยึดปริมาณแป้งตามนี้ค่ะ ในวีดิโอใส่ตัวเลขผิด ขออภัยนะคะ*
7. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
8. เกลือ 1 ช้อนชา
9. เนยจืดเย็น 170 กรัม
10. น้ำตาลทรายขาว 85 กรัม
11. น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน 125 กรัม
12. ไข่ไก่เย็น 1 ฟอง (น้ำหนักประมาณ 58 กรัม รวมเปลือกไข่)
13. ไข่แดงเย็น 1 ฟอง
14. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

15. ไวท์ช็อกโกแลต 45 กรัม
16. สตรอว์เบอร์รี่อบแห้ง 25 กรัม


🍓ครีมชีสที่ใช้ในวีดิโอคือยี่ห้อ Le Gall นะคะ ชอบยี่ห้อนี้เพราะเนื้อเค้าละมุน อร่อยด้วยค่ะ
🍓ถ้าต้องการให้ครีมชีสมีความเยิ้มกว่าในคลิป เพิ่มนมอีก 1 ช้อนโต๊ะ หรือเพิ่มตามระดับความเยิ้มที่ชอบได้ค่ะ
🍓ตอนผสมเสร็จ ถ้าแป้งแฉะติดมือกว่าในคลิป ต้องเพิ่มแป้งเข้าไปอีกค่ะ ทีละ 2-3 ช้อนโต๊ะ จนกว่าจะหายแฉะ ถ้าเพิ่มแล้วแต่คุกกี้ยังแผ่ตอนอบ แนะนำให้แช่เย็นก่อนเข้าอบค่ะ

🍓The cream cheese used in the video is Le Gall brand. I like this brand because the texture is smooth and delicious.
🍓If you want your cookies more overflowing with melted cream cheese filling than the original recipe, feel free to add more than 1 tbsp of milk.
🍓If the cookie dough mixture is too sticky & wet than the clips, you need to add a few tablespoons of the flour at a time until it's not. If added already, but the cookie dough is still spread when baked, it must be refrigerated before baking.


Let me know how it works...
IG: cooandcra



All videos and photos in this channel are the property of Cookies and Cravings. All of the photos and videos may not be reproduced without the permission of the owner. All rights reserved Cookies and Cravings, please respect my works.



🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Vitamin B -    • [브금대통령](아침/영양제/Daily) Vitamin B [무료음악/브금/R...  
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 또 한살 먹었네 -    • [브금대통령](한량/백수/Comic) 또 한살 먹었네/I'm so clums...  
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 내 꿈은 말이지 -    • [브금대통령](기분좋은/밝은/Bright) 내 꿈은 말이지/My Dream ...