Пилешка супа с булгур-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-24.11.2015 г.
Автор: Бързо,лесно,вкусно- Рецепта на деня
Загружено: 2015-11-24
Просмотров: 4275
Описание:
ПИЛЕШКА СУПА С БУЛГУР
Време за приготвяне: 40 мин
Нужните продукти:
500 г пилешки фенери
150 г булгур
10 г сушени гъби - челадинки и пачи крак
50 г масло
1 глава лук
4 скилидки чесън
Суха люта чушка
Черен пипер и сол
Щипка захар
Зелени листа от целина
1 лимон
Начин на приготвяне:
Сложете пилешките фенери в тенджера със студена вода. Добавете зърна черен пипер и суха люта чушка. Сварете ги. Обезкостете ги.
Накиснете гъбите във вряла вода. Оставете ги за 30-40 мин да омекнат.
Залейте булгура с вряла вода и го измийте да му се махне цялата пяна.
Наситнете лука и чесъна и ги запържете с малко масло и щипка захар.
Добавете гъбите вътре и те да се позапържат.
Добавете прецедения пилешкия бульон и обезкостените меса от фенерите.
Изсипете булгура в бульона. Оставете да се свари.
Накрая добавете пресни листа от целина.
Сервирайте с настъргана кора от лимон и резени лимон.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
