Фалафель из чечевицы замена мясным котлетам | Быстрее и полезнее | Запекаем в духовке

Описание: 🌱 Фалафель из красной чечевицы (запечённый)

⚡ Идеален для занятых людей: готовится быстрее и проще, чем классический, но остаётся таким же вкусным и полезным!

💡 Чем удобнее классического:
Для нута нужно долгое замачивание (от 8 часов), а здесь чечевица готова уже через 1 час замачивания.
Запекаем в духовке, а не жарим в масле — меньше калорий, чище вкус, полезнее для сердца и сосудов.

🌿 Польза чечевицы:
Богата растительным белком → помогает держать сытость.
Содержит железо и магний → для энергии и нервной системы.
Клетчатка → для здоровья кишечника.

Ингредиенты (на 10 шт.):

Красная чечевица — 200 г (сухая)
Лук репчатый — 1 небольшая луковица
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка свежая — 10 -20 г (можно кинзу)
Соль — 1 ч. л.
Карри — ⅓ ч. л., можно заменить на кумин
Мука — 2 ст. л.
Оливковое масло — ч. л. (для смазывания рук при формировании)
Пробиваем все в блендер. Формируем шарики влажными или слегка смазанными маслом руками, выкладываем на противень.Запекаем при 180 °C ~25 минут до лёгкой румяности.

Я - дипломированный нутрициолог 🌿
Все рецепты на моем канале адаптированы и принесут вам не только вкус, но и пользу! Это то, что я готовлю своей семье 🔥
Мой телеграм канал о еде и здоровье https://t.me/voronova_nutrition

🔔 Подпишитесь на мой канал и включите уведомления, чтобы не пропустить новые видео!
✅ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
✍ Оставьте комментарий, после просмотра, это важно! Так я понимаю, что все, что я делаю - это полезно для вас!
✅ И обязательно досмотрите видео до конца! Там всегда важная информация!