Chiacchiere Senza Uova e Senza Lattosio – Friabili, Piene di Bolle e Perfette per Carnevale
Автор: Esplosione di Gusto
Загружено: 2026-02-12
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Описание:
Le chiacchiere di Carnevale senza uova e senza lattosio che vengono super leggere, friabili e piene di bolle! 😍
Una ricetta facilissima, perfetta per chi cerca un dolce di Carnevale vegano o senza lattosio, ma senza rinunciare al gusto delle chiacchiere tradizionali.
Il segreto delle bolle è tutto nelle pieghe: stendere e piegare più volte l’impasto crea le classiche bollicine e rende le chiacchiere sottili e croccanti.
Ideali da preparare all’ultimo minuto per Carnevale, da spolverare con tanto zucchero a velo e servire ancora tiepide 🎭
👉 Perfette anche se non hai uova in casa!
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🧾 Lista ingredienti
• 350 g farina
• 160 ml acqua
• 40 g zucchero
• 20 g margarina vegetale
• Scorza di limone
• Scorza d’arancia
• Un pizzico di sale
• Olio di semi (per friggere)
• Zucchero a velo (per decorare)
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👩🍳 Passaggi brevi
1️⃣ Impasta farina, zucchero, scorze, sale, margarina e acqua.
2️⃣ Riposa 30 minuti in frigo.
3️⃣ Stendi e fai più pieghe (segreto delle bolle).
4️⃣ Stendi sottilissimo, ritaglia e incidi.
5️⃣ Friggi pochi secondi per lato.
6️⃣ Scola e spolvera con zucchero a velo.
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