Кассатели с рикоттой — типичное сицилийское карнавальное блюдо без яиц.
Автор: Tutti a Tavola
Загружено: 2026-01-28
Просмотров: 80696
Описание:
Приближается карнавал, и что же мы будем делать? Жарить! 😅😉 Сегодня я предлагаю вам сицилийские кассителле с рикоттой — восхитительные, рассыпчатые и пузырчатые!
Готовятся всего из муки, вина, небольшого количества сахара и небольшого количества масла!
Если вам не нравится рикотта, вы можете начинить их по своему вкусу; я покажу вам несколько примеров в видео!
Также это тесто отлично подходит для приготовления пузырчатых и хрустящих кьяккьере. Смотрите в конце видео, и я вам покажу!
📝 Ингредиенты:
220 г муки высшего сорта
25 г сахара
25 г растительного масла
80 г белого вина или марсалы
Для начинки:
250 г рикотты (из овечьего или коровьего молока)
50 г сахара
1 щепотка корицы
Шоколадная крошка
Сахарная пудра
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
