Melhorando um Clássico: Sierra Nevada Pale Ale 2.0
Автор: Cerveja Fácil
Загружено: 2023-10-30
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Описание:
Sierra Nevada Pale Ale: Uma releitura de um clássico da cerveja! Um verdadeiro ícone da cerveja, símbolo de uma estilo, mas que nesse vídeo vamos dar uma pegada moderna e intensa utilizando lúpulos nacionais ultra frescos!
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Receita New IS Cool APA - 20L
OG: 1.053
FG: 1.012
ABV: 5,4%
IBU: 33
COR: 6
4,7kg Malte Pilsen
200g Caramunich 2
Mostura - 68ºC - 60min
Fervura - 30min
10g Cascade Lúpulo Brasil - 5min
50g Cascade Lúpulo Brasil - Hopstand 10min (90Cº)
Fermentação
Fermentis US-05
6 dias - 16ºC
3 dias - 18ºC
Dry Hopping - 150g Cascade Lúpulo Brasil
Cold Crash - 2 dias
Envase
0:00 Introdução
1:48 Receita
4:13 Fermentação
4:43 Dry hopping
6:06 Degustação
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![Como fazer a melhor receita de cerveja artesanal American Pale Ale [passo a passo] Diy da cerveja!](https://imager.clipsaver.ru/at8o0SJBcrs/max.jpg)
