Festival Special Malpua|घर का बना मालपुआ|Soft and Sweet Malpua Recipe|
Автор: Kiran Ki Pakwan
Загружено: 2026-03-09
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Festival Special Malpua|घर का बना मालपुआ|Soft and Sweet Malpua Recipe|#Food#pua#Malpua#Holi Festival
नमस्कार 🙏
मालपुआ एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जो बाहर से हल्की कुरकुरी और अंदर से नरम होती है। इसे मैदा,आटा, सूजी, दूध और चीनी से बने घोल से तैयार किया जाता है। इस घोल को तेल या घी में छोटे-छोटे पैनकेक की तरह तलकर सुगंधित चीनी की चाशनी में डुबोया जाता है। इलायची की खुशबू और ऊपर से डाले गए ड्राई फ्रूट्स इसका स्वाद और भी खास बना देते हैं।
मालपुआ खास तौर पर त्योहारों और खास मौकों पर बनाया जाता है। इसका मीठा स्वाद और खुशबू हर किसी को बेहद पसंद आती है।
Malpua is a traditional Indian sweet dish that is soft on the inside and crispy on the edges. It is made by preparing a smooth batter of flour, Sujji ,Wheat Flour,milk, and sugar, which is deep-fried into small pancakes and then soaked in fragrant sugar syrup. Often flavored with cardamom and garnished with dry fruits, Malpua is a rich and delicious dessert commonly prepared during festivals and special occasions. Its sweet aroma and melt-in-the-mouth taste make it a favorite treat for sweet lovers.
Ingredients for Malpua:
Pua Of Maida and Sujji:-
3 cup Maida (all-purpose flour)
3 Semolina (sooji)
5-6 cup Milk
2–3 tbsp Sugar
1 pinch Cardamom powder (elaichi powder)
1 tbsp Fennel seeds (saunf) – optional
2 tbsp Grated coconut – optional
Refined Oil or ghee for frying
Pua Of Maida and Wheat Flour:-
1 cup Maida (all-purpose flour)
2 Wheat Flour
3 - 4 cup Milk
1–2 tbsp Sugar
1 pinch Cardamom powder (elaichi powder)
1 tbsp Fennel seeds (saunf) – optional
2 tbsp Grated coconut – optional
Refined Oil or ghee for frying
Few chopped dry fruits (almonds, pistachios) for garnish
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