High Protein Zimtschnecken – Gesund Backen: Schnelles & einfaches Fitness-Rezept zum Abnehmen

Описание: Diese High Protein Zimtschnecken sind ein echter Genuss ohne schlechtes Gewissen! Mit nur 654 Kalorien pro Blech sind sie perfekt für alle, die süßes Gebäck lieben, aber auf ihre Ernährung achten. Ob für den Muskelaufbau, die Fettverbrennung oder einfach als gesunder Snack – diese Zimtschnecken sind unschlagbar!

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High Protein Zimtschnecken
Nährwerte für das gesamte Blech (17 Stück):
Kalorien: 654 kcal
Protein: 41 g
Kohlenhydrate: 54 g
Fett: 28 g

ZUTATEN

Teig:
70 g Vollkorn Weizenmehl
4 g Backpulver
1 Prise Salz
30 g Neutrales Proteinpulver
100 g griechischer Joghurt (0% Fett)

Füllung:
35 g Joghurt-Butter
80 g braunes Erythrit
5 g Zimt

Frosting:
15 g Puder-Erythrit
20 g Vanille Proteinpulver
1 Schuss kaltes Wasser

So wird’s gemacht:
1. Teig herstellen:
Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermengen. Anschließend auf einer Arbeitsfläche dünn ausrollen.
2. Füllung vorbereiten:
Butter schmelzen und mit einem Pinsel über den Teig verstreichen. Zimt und braunes Erythrit vermengen und gleichmäßig auf den Teig streuen.
3. Zimtschnecken formen:
Den Teig vorsichtig aufrollen und ca. 3 cm dicke Scheiben abschneiden. Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. (Bei mir ergaben sich 17 kleine Zimtschnecken.)
4. Backen:
Die Zimtschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 10 Minuten backen.
5. Frosting zubereiten:
Während die Zimtschnecken backen, alle Zutaten für das Frosting miteinander vermengen. Kaltes Wasser schrittweise hinzufügen, bis eine dickflüssige Creme entsteht.
6. Finalisieren:
Die Zimtschnecken aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, das Frosting darauf verteilen und genießen!

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00:00 Intro
00:33 Zubereitung des Rezepts
02:25 Outro

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