🥗2 RECETAS DE VINAGRETAS PARA ENSALADA KETO | SALSA MIELMOSTAZA Y ADEREZO CESAR | Manu Echeverri

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Hola todos!
El dia de hoy vamos a hacer dos recetas muy fáciles y rápidas de vinagretas saludables para ensaladas. No solo tienen ingredientes super bueno, limpios y de buena calidad... también tienen unos macros keto increíbles. Yo soy amante de las ensaladas e he aprendido a armalas bajas en carbohidratos y llenas de sabor. Muchas veces los macros de grasa los agregamos con la salsa o vinagreta pero desafortunadamente la mayoría de vinagretas que venden en las tiendas tienen como ingrediente principal algún aceite vegetal. Dirán... pero Manuela que es tu cosa contra los aceites vegetales? Bueno hasta hace un tiempo yo ni le prestaba atención a la calidad de las grasas que usaba, pero entre mas me educaba e investigaba encontré que la mayoría de aceites vegetales (canola, girasol, soya, salflower), prensados en procesos industriales tradicionales, son de los productos mas inflamatorios que podemos consumir. A veces comeremos afuera y no hay forma de asegurarse en que aceite están cocinado nuestra comida, pero cuando cocinamos en casa si podemos controlar la calidad. Acá les dejo dos super opciones de vinagretas no solo deliciosas si no lo mas importante fáciles y rápidas de hacer.

En las dos salsas se usa mayonesa, es importante que esta sea de buena calidad. Si no encuentran en sus supermercados cercanos una que no use aceite vegetal, es fácil de hacer en casa y en mi canal de Youtube pueden buscar la receta para hacerlo. Si también se les dificulta hacerla tranquilos y no se den duro, compren la mejor que puedan según su presupuesto y poco a poco se pueden ir haciendo pequeños cambios.

Ingredientes Miel Mostaza
Porciones: 12 tbsp
1/2 taza mayonesa
2 tbsp mostaza amarilla
1 tbsp mostaza dijon
1/2 limon
20 gotas stevia liquida
Sal y pimienta

Macros por tbsp
Fat 8g
Protein 0g
Net Carbs 0g
Calorias 68


Ingredientes Salsa Cesar
Porciones: 28 tbsp
1 taza de mayonesa
1/4 taza queso parmesano
2 tbsp mostaza dijon
1 tbsp ajo picado
2 tbsp aceite de oliva
1 limon
1 tsp salsa inglesa
Sal y pimienta

Macros por tbsp
Fat 9g
Protein 1g
Net Carbs 0g
Calorias 85


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