(Bibimbap) Пибимпаб | рис, перемешанный с овощами и говядиной

Описание: Всем привет! Это mycultureis! Сегодня мы приготовим Пибимпаб (рис, перемешанный с овощами и говядиной)"~^^

Пибимпаб - это блюдо, приготовленное из различных овощей, перемешанных друг с другом. Самый известный рецепт пибимпаба родом из провинции Чонджу. Значение слова “пибимпаб” очень простое - “пибим” означает перемешивать, а “паб” означает рис. Плюс этого блюда в том, что ингредиенты, входящие в пибимпаб не обязательно строго соблюдать, а можно положить все, что у вас имеется в холодильнике.

Ингредиенты
*Пибимпаб (2 чел.)
Ингредиенты: зеленый лук 150г, соевые ростки 120г, морковь 100г, грибы 100г, кабачок 1/2шт, яйцо 2шт, рис (на 2 чел.), красная перцовая паста (по вкусу), кунжутное масло, кунжутные семечки, соль, масло

Способ приготовления
1. Для начала нарежем овощи. Морковь нарезаем соломкой, кабачок нарезаем полумесяцем
2. Грибы нарезаем слайсами.
3. Нарезанные морковь, кабачок и грибы обжариваем на масле по отдельности.
4. В кипящую воду кладем немного соли, затем опускаем туда зеленый лук на 30 секунд. После этого промываем в холодной воде и убираем лишнюю воду. Лук нарезаем, кладем соль, кунжутное масло и кунжутные семечки и перемешиваем.
5. В кипящую воду кладем немного соли, затем опускаем туда ростки сои, варим в течение 3мин, тоже моем в холодной воде и убираем влагу. Кладем соль, кунжутное масло и кунжутные семечки и перемешиваем.
6. Обжариваем яйца.
7. В чашку выкладываем рис, а сверху красиво выкладываем приготовленные овощи.
8. В зависимости от предпочтений, можно положить красную перцовую пасту. Если не любите острое, то можно положить соевый соус. В конце добавляем немного кунжутного масла и пибимпаб готов!
~^^

#гото́вка #Способприготовления #corea #russia #Рис
#пибимбап #овощи #мясо #яйцо #кочхуджан
--------------------------------------------------------------------------------

마이컬처이즈 웹사이트(Korean):
https://kor.mycultureis.com

마이컬처이즈 인스타그램(Korean):
@mycultureis_kr

마이컬처이즈 웹사이트(English):
https://www.mycultureis.com

마이컬처이즈 인스타그램(English):
@mycultureis_official