(Bulgogi) Пульгоги | Корейская тушёная говядина

Описание: Всем привет! Это mycultureis!
Сегодня мы приготовим Пульгоги (Корейская тушёная говядина)"~^^

Пульгоги - это блюдо, которое готовят с давних времён и по сей день. Немного сладкий, с добавлением соевого соуса - это блюдо до сих пор пользуется огромной популярностью. Сегодняшний пульгоги будет особенно вкусным, так как он приготовлен из высококачественной корейской говядины, выращенной в провинции Канвондо. Попробуем приготовить вкусное пульгоги из самой вкусной говядины вместе?

Ингредиенты
*Пульгоги (2 чел.)
Говядина 300г, репчатый лук 1шт, лук-порей 1шт, ¼ моркови, грибы 2шт (любые), опята 2шт
Для соуса: соевый соус 4ст.л, сахар 2ст.л, измельченный чеснок 1ст.л, кулинарное вино 2ст.л, вода 2ст.л, кукурузная карамель (или мед) 1ст.л, кунжутное масло 1ст.л, молотый перец, кунжутные семечки

Способ приготовления
1. В чашке смешиваем ингредиенты для соуса.
2. Убираем лишнюю влагу с говядины и нарезам небольшими кусочками.
3. В чашку выкладываем мясо и соус, перемешиваем и ставим в холодильник настаиваться.
4. Шинкуем лук и морковь.
5. Грибы тонко нарезаем.
6. Лук-порей разрезаем пополам, затем нарезаем еще по 4-5см.
7. Выкладываем мясо на разогретую сковороду и немного обжариваем.
8. Когда мясо немного поджарится, выкладываем на сковороду лук, морковь,грибы и тушим.
9. В конце выкладываем лук-порей.
10. Красиво выкладываем на тарелку и сверху посыпаем кунжутными семечками.
^^
#гото́вка #коре́йскоеблю́до #corea #russia #пульгоги #мясо
#bulgogi #репчатыйлук #Приглашениегостей #Вкусно
--------------------------------------------------------------------------------

마이컬처이즈 웹사이트(Korean):
https://kor.mycultureis.com

마이컬처이즈 인스타그램(Korean):
@mycultureis_kr

마이컬처이즈 웹사이트(English):
https://www.mycultureis.com

마이컬처이즈 인스타그램(English):
@mycultureis_official