Тыквенный хлеб с высоким содержанием белка (51 калория)

Описание: 💬 Хотите получить набор кулинарных книг? НАЖМИТЕ на ссылку в БИО

✳️ Макросы (на 16 ломтиков):
51 ккал, 7 г углеводов, 0 г жиров, 5 г белка

ВСЕГО 409 ккал и 41 г белка на 8 ломтиков

✳️ Ингредиенты для жидких ингредиентов:
366 г или 1 1/2 стакана консервированной тыквы
170 г или 3/4 стакана обезжиренного греческого йогурта
120 мл или 1/2 стакана воды (*по желанию* — для увеличения объема)
60 мл или 1/4 стакана миндального молока
1 среднее цельное яйцо

✳️ Ингредиенты для сухих ингредиентов:
90 г или 3/4 стакана пшеничной муки
72 г или 6 ст. л. гранулированного сахарозаменителя (я использовал Swerve)
2 мерные ложки ванильного протеинового порошка (я использовал @legion — код nickkaz экономит 20%)
2 г или 1/2 ч. л. разрыхлителя
2 г или 1 ч. л. молотой корицы
1 г или 1/2 ч. л. соли

✳️ Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 175°C.
2. Возьмите миску. Добавьте ингредиенты для жидких ингредиентов. Тщательно перемешайте.
3. Возьмите другую миску. Добавьте ингредиенты для сухих ингредиентов.
4. Добавьте сухие ингредиенты к жидким ингредиентам. Перемешайте.
5. Выложите смесь в форму для хлеба, застеленную пергаментной бумагой или смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 175°C 40-45 минут (вынимайте слегка недопеченным — пирог приготовится).
6. Дайте постоять 15 минут. Нарежьте на 16 кусочков. Храните в холодильнике. Наслаждайтесь!