Receita de FRANGO XADREZ com amendoim

Описание: Frango Xadrez é um prato Chinês feito com frango, legumes e amendoim.

Acredita-se que o prato foi criado no século 18, como uma homenagem à Ding Baozhen governador da Província de Sichuan ele também era chamado de Gong Bao, ou Guardião palacial. O nome do prato era Gongbao jiding (Prato do guardião do palácio).

Já no ocidente o prato ganhou o nome de Kung Pao Chicken. E no Brasil, por causa dos legumes cortados em quadrados grandes, o prato virou Frango Xadrez com alusão aos quadrados do tabuleiro de Xadrez.... Fazer o que né?

Apesar de toda essa história o prato é super simples de fazer e ótimo para variar nas receitas de Frango do dia a dia.

Aprenda também como fazer uma Salada de Bifum deliciosa:
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📓 Ingredientes:
500g de Peito de frango em cubos
Sal e Pimenta do reino a gosto
1 Clara de ovo
3 Dentes de Alho
2 Colheres de sopa de Amido de milho
½ Pimentão Verde
½ Pimentão Amarelo
½ Pimentão Amarelo
1 Cebola média
Cebolinha
Amendoim torrado
Óleo vegetal


Modo de preparo: Segue o passo a passo no vídeo.
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