Chicken over rice with new marination and new rice recipe الوصفه الذى نالت اعجاب العالم

Описание: مقادير البهارات الحب:
ملعقه كبيره هيل
قرفه
  ثلاث حبات قرنفل
ملعقه كبيره فلفل اسود حب
ثلاث ورق غار
فلفل حار
لومي
ملعقه كبيره كبزره حب

البهارات المطحونه جاهزه:
نصف ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره ثوم بودره
ملعقه صغيره كمون
  ملعقه صغيره كبزره ناشفه
  ربع ملعقه صغيره فلفل حار
وملعقه كبيره من البهارات الذى طحناها

تتبيلة افخاذ الدجاج:
حبه طماط
واحد فلفل رومى احمر صغير
اربع فصوص ثوم
قطعه من الزنجبيل
ثلاث ملاعق كبيره زيت الزيتون
ملعقتين صغار ملح
والبهارات
تسع حبات افخاذ دجاج

طريقة تحضير الرز :
زيت نباتى حوالى ثلث كوب
واحد بصل مقطع شرائح
اربعه اكواب ونصف ماء مغلى
مرقة ماجى
خمس حبات هيل
اربع حبات قرنفل
قرفه
ملعقه صغيره كمون حب
ملعقتين صغار ملح
ملعقه ونصف بهارات المسالا
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كبزره ناشفه
ربع ملعقه صغيره فلفل حار
ثلاثه اكواب رز بسمتى
القليل من الزيت في الاخير
زبده لتشويح افخاذ دجاج

الصوص الابيض والحار في هذا الرابط
   • الوصفه الذى اثارت ضجه في نيويورك  (حلال فو...  

Dry spices:
1 tbsp of cordmoms
Cinnamon sticks
3 cloves
1 tbsp of black pepper
3 bay leaves
1 hot pepper
dry lemons
1 tbsp of coriander seeds

In another bowl we mix:
1/2 tsp of turmeric
1 tsp of garlic powder
1 tsp of cumin
1 tsp of coriander
1/4 tsp of cayenne powder
And 1 tbsp of the spices we ground

Chicken  thights Merinate:
1 small tomatoes
1 small red bell peppers
4 cloves of garlic
Small piece of Ginger
3 tbsp of olive oil
2 tsp of salt
And the spiceses
About 9 Pieces of chicken thighs

Rice recipe:
About 1/3 cup of oil
1 onion
4 1/2 cups of hot water
1 chicken bouillon
5 cordmoms
4 cloves
cinnamon sticks
1 tsp of cumin seeds
2 tsp of salt
1 1/2 tsp of Graham masla
1 tsp of cumin
1 tsp of coriander
1/4 tsp of cayenne pepper
3 cups of basmati rice
A little bit of oil at the end

Butter to cook the chicken thighs

Red and white sauce is in this link
   • الوصفه الذى اثارت ضجه في نيويورك  (حلال فو...