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とろっと「半熟煮卵」味が染みて絶品！煮卵でのっけご飯もおすすめ♪
Автор: DAIFUKU KITCHEN
Загружено: 2023-06-25
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とろっと「半熟煮卵」味が染みて絶品！煮卵でのっけご飯もおすすめ♪
とろ～と卵の黄身が半熟で美味しい煮卵の紹介です！
ラーメン屋さんのトッピングにある「煮卵」！
時間を正確に測るだけで簡単にご家庭で出来ます
ラーメン屋さんで提供される煮卵はゆがいた卵を調味液に漬け込んだだけのものを煮卵と呼ばれています
黄身がとろ～と半熟の状態で味はしっかり染み込んで絶品です！
煮卵を使ったのっけご飯も紹介しています
ご家庭で半熟煮卵を是非お試しください
※卵は傷みやすいです
冷蔵庫で２～３日保存が可能です
お早めにお召し上がりください
お弁当に入れる場合は固くゆでて
煮汁と一緒にゆでてください
冷ましてから冷蔵庫で保存して下さい
【材料】
卵 10個
酢 大さじ１
塩 大さじ１
水 大さじ７
しょうゆ 大さじ４
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ２
和風だし 小さじ1/2
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