Жито за задушница и помен

Описание: Здравейте , казвам се Веселина Балева-домакиня.В момента живеем в Англия с цялото ми семейство.Тук е мястото, където ще споделям мисли, какъв е живота извън пределите на родината ни, нашето ежедневие, диети , козметични продукти,рецепти и т.н. Като цяло всичко, което вълнува и от което се интересува жената , домакинята, майката и дъщерята-нейния Женски свят!
Благодаря ви за отделеното време! Ако клипът ви е харесал моля коментирайте, гласувайте и се абонирайте! Може да се присъедините и в моята фейсбук група:

Хранителни режими-Диети и правилно здравословно хранене:  / 241687192925612  

в страницата ми Jenski sviat-Veselina Baleva /Женски свят:https://www.facebook.com/Jenski-sviat...

  / veselina_mechenova  

Необходими продукти:
жито - 500 г (грухана пшеница)
орехи - 200 г
обикновени бисквити - 300 г
лимон - 1 бр. (кората)
канела - 0.5 ч.л.
ванилия - 2 брой или ванилова есенция (може ванилова захар)
пудра захар - 300 г
Почистете и измийте житото в няколко води.
Налейте му 3 пръста над него студена вода и посолете със щипка сол. Поставете на силен огън, докато заври, след което намалете котлона и варете на бавен огън. Периодично наглеждайте и разбърквайте, ако водата намалее, долейте топла вода, и така до готовност на житото.
Прехвърлете житото в гевгир, за да се прецеди, и под течаща вода измийте житото много добре, оставете да се отцеди.
След няколко часа смесете много добре всички продукти заедно с житото и оставете житото да поеме от ароматите. Слага се в чашка или друг съд, отгоре се поръсва с пудра захар и се прави кръст с канела.