Crème au beurre café réussite du premier coup légère et délicieuse ! Parfait pour vos bûches de noël

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Parfaite pour garnir des cupcakes ou autres gâteaux de votre choix comme le moka ou la bûche de noël, la crème au beurre peut être parfumée afin de varier les saveurs de vos gâteaux. Au café, au praliné, au chocolat...

Pour notre crème au beurre café réussite du premier coup il vous faut :

-160 gr de sucre
-50 gr d'eau
1 œuf entier + 4 jaunes
250 gr de beurre à température ambiante
2 cac d'arôme café

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