【ソムリエ解説】これで失敗なし！スマートにワインのコルクを開ける方法４選
Автор: ソムリエ青池のやさしいワイン塾〜学びは最高のペアリング
Загружено: 2024-07-31
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今回は、ワインのコルクの開け方を４つご紹介。ひとつずつ解説していくので自分にあったものをみつけてください😊。
目次
0034 今日のテーマ
0211 ワインの開け方 その1
0609 ワインの開け方 その2
0754 ワインの開け方 その3
0932 ワインの開け方 その4
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料理チャンネルもやっています！
Aosトラットリア
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ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301...
ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生 港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子
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