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優格種 | 麵包基礎【宗辰職人日誌】
Автор: 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal
Загружено: 2019-12-20
Просмотров: 126739
Описание:
在家麵包做久勒。也想要挑戰極限
有點想在家裡培養酵母菌種嗎???
來來來看這邊---
宗辰師用4樣材料簡單教你做
加入優格種優點。這是一定要知道的🖊🖊🖊
🌟可以讓麵包的口感能夠再更回軟一點，適合家中老人、小孩食用
🌟麵包的麵包體能夠也再保濕一點，放隔天也可以保持濕潤口感
🌟可以促進腸胃消化系統作業，幫助消化
⚠️『標記您身邊超級喜愛吃麵包、尤其是喜愛做麵包pro級的好捧油』
趕緊來看看我們的『宗辰職人日誌』影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以做出健康鬆軟好粗的麵包喔!!!
👉 👉 👉影片右下角三角形點開，可以看到配方yo
食材配方 🍞
原味優格 100 g
水 200 g
法國粉 300 g
低糖酵母 1 g
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