របៀបធ្វើនំលោកខែស្នូលម្ជូរព្រឹក គ្រិមយ៉ាអួ ( rosella yogurt fillings for mooncake ) N.L Cooking

Описание: សូមស្វាគមន៌ មកកាន់ channel YouTube N.L Cooking ក្នុង វីដេអូនេះខ្ញុំនឹងចែករំលែករបៀបវើនំលោកខែស្នូលម្ជូរព្រឹក គ្រិមយ៉ាអួ ( rosella yogurt fillings for mooncake ) 😊❤️
សូមជួយ​ចុច subscribe ផងណាបងប្អូន សូមអរគុណ🙏share ចែករំលែកអោយបងប្អូនយេីង បានឃេីញនឹង ធ្វេីទាំងអស់គ្នាផងណា🙏
( : Enjoy the show and press subscribe and like button :)
channel 👉   / @n.lcooking  

** គ្រឿងផ្សំគ្រិមយ៉ាអួ= 270g
. យ៉ាអួចំនួន 250g
. ម្សៅខាសស្តាតចំនួន 15g
. ប័រចំនួន 5g
. ប្រេងឆាចំនួន 65g

** ស្នូលម្ជូរព្រឹក = 896g
. ពងមាន់ 4គ្រាប់
. ស្ករសចំនួន 80g
. ខ្ទិះដូងចំនួន 150g
. ទឹកដោះគោចំនួន 85g
. ម្សៅទឹកដោះគោចំនួន 45g
. ម្សៅខេកចំនួន 60g
. ម្សៅពោតចំនួន 50g
. សាច់ដូងកោសហើយចំនួន 50g
. ដំណាប់ម្ជូរព្រឹកចំនួន 130g

**សំបកនំលោកខែ= 930g
. ប័រសាបចំនួន 250g
. ម្សៅស្ករចំនួន 100g
. ពងក្រហមចំនួន 2គ្រាប់
. ម្សៅទឹកដោះគោចំនួន 40g
. ម្សៅស្ត្របឺរីចំនួន 20g
. ម្សៅខេកចំនួន 440g

** ពុម្ពទំហំ 75g
** ស្នូលយ៉ាអួ = 10g
** ស្នូលម្ជូរព្រឹក = 32g
** សំបកនំលោកខែ = 33g
**រួចដុតនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅហើយស្រាប់ 180°Cដុតរយៈពេល 18ទៅ20នាទី
**ធ្វើហើយទុកក្រៅទូរទឹកកកបានប្រហែល 3ទៅ4ថ្ងៃ

=======================================

👩‍🍳របៀបធ្វើដំណាប់ម្ជូរព្រឹក ( how to make rosella jam )👉   • របៀបធ្វើដំណាប់ម្ជូរព្រឹក ( how to make ros...  

=======================================

** yogurt filling =270g
. 250g of yogurt
. 15g of custard powder
. 5g of butter

** rosella filling =896g
. 4 eggs
. 80g of white sugar
. 65g of oil
. 150g of coconut milk
. 85g of milk
. 45g of powder milk
. 60g of cake powder
. 50g of corn starch
. 50g of coconut shredded fresh
. 130g of rosella jam

** make the mooncake crust = 930g
. 250g of unsalted butter.
. 100g of icing sugar
. 2 eggs yolk
. 40g of milk powder.
. 20g of strawberry powder.
. 440g of cake flour

** 75g mold
** yogurt filling = 10g
** rosella filling = 32g
** mooncake crust = 33g
** Bake in preheated oven at 180°C bake for 18-20minutes
❤️❤️❤️Thank you for watching 🙏
❤️❤️❤️please subscribe thanks 🙏
#nlcooking ​⁠‪@n.lcooking‬