របៀបធ្វើនំពារស្នូលដូង ( coconut filling nom pia ) N.L Cooking

Описание: សូមស្វាគមន៌ មកកាន់ channel YouTube N.L Cooking ក្នុង វីដេអូនេះខ្ញុំនឹងចែករំលែក របៀបធ្វើនំពារស្នូលដូង
how to make coconut filling nom pia 😊❤️
សូមជួយ​ចុច subscribe ផងណាបងប្អូន សូមអរគុណ🙏share ចែករំលែកអោយបងប្អូនយេីង បានឃេីញនឹង ធ្វេីទាំងអស់គ្នាផងណា🙏
( : Enjoy the show and press subscribe and like button :)
channel 👉   / @n.lcooking  

** គ្រឿងផ្សំ :ស្នូល
. ល្ងចំនួន 40g
. គ្រាប់ឳឡឹកចំនួន 60g
. សាច់ដូងកោសចំនួន 500g
. ទឹកដោះគោខាប់ចំនួន 200g
. ស្ករសចំនួន 50g
. អំបិលចំនួន 5g
. ម្សៅអង្ករដំណើបចំនួន 40g
. ទឹកដោះរាវចំនួន 300g ( ឬខ្ទិះដូង )

** គ្រឿងផ្សំ: សំបកខាងក្រៅ
. ម្សៅមីចំនួន 250g
. ស្ករសចំនួន 50g
. ទឹកចំនួន 100g
. អំបិលចំនួន 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
. ប្រេងឆាចំនួន 70g

** (សំបកខាងក្នុង)
. ម្សៅមីចំនួន 163g
. ប្រេងឆាចំនួន 69g

** ពងទាប្រៃ+ស្នូល=55g

** ពងក្រហមចំនួន 1គ្រាប់ វាយឱ្យបែករួចលាបពីលើនំពារ
** ល្ងដាក់ពីលើនំពារ
** រួចដុតនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅហើយស្រាប់ 180°Cដុតរយៈពេល 30ទៅ35នាទី

——————————————————————————

** Ingredients : coconuts filling =970g
. 40g of sesame seeds
. 60g of watermelon seeds
. 500g of coconut shredded fresh
. 200g of concentrated milk
. 50g of sugar
. 5g of salt
. 40g of glutinous rice flour
. 300g of evaporated milk ( or coconut milk )

** (Pastries dough) =461g
. 250g of all purpose flour
. 50g of sugar
. 100g of water
. 1/2 tsp of salt
. 70g of vegetable oil

** (Oil dough)=230g
. 163g of all purpose flour
. 69g of vegetable oil

** salted egg + filling =75g

** 1 egg yolks and spread on the nom pia .
** sesame seeds on top of the nom pia
** Bake in preheated oven at 180°C bake for 30-35minutes

❤️❤️❤️Thank you for watching 🙏
❤️❤️❤️please subscribe thanks 🙏
#nlcooking ​⁠‪@n.lcooking‬