Trhaný chléb s medvědím česnekem a sýrem, NEJLEPŠÍ!
Автор: BigChef
Загружено: 2026-02-25
Просмотров: 252
Описание:
Trhaný chléb s pestem z medvědího česneku a sýrem!
Suroviny
500 g hladké mouky
7 g sušeného droždí (nebo 21 g čerstvého)
300 ml vlažné vody nebo mléka
40 g rozpuštěného másla
10 g soli
1 lžička cukru
Na potření (doporučeno)
Pesto z medvědího česneku
bylinky
sýr (mozzarella) – volitelné
Postup
1️⃣ Těsto
Smíchej všechny suroviny a vytvoř kompaktní těsto.
2️⃣ Kynutí
Přikryj a nech kynout cca 60 min, až zdvojnásobí objem.
3️⃣ Tvarování
Těsto rozválej , potři pestem z medvědího česneku , posyp sýrem . Nakrájej a skládej do vymazané formy.
4️⃣ Druhé kynutí
Nech 20–30 min odpočinout ve formě.
5️⃣ Pečení
Peč na 180 °C cca 30–35 min dozlatova.
Tipy pro top výsledek
✔ Potři po upečení dalším máslem → extra vláčnost
✔ Přidej parmezán na křupavou kůrku
✔ Ideální servírování: ještě teplý
Pečení zdar❤️
#viral #food #home #baking #recipe #bread #foryou #video #recept #sourdough #garlic #cheese
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
