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¡No creerás cómo preparan este taco gigante!
Автор: Historias de Sabor
Загружено: 2025-10-26
Просмотров: 19082
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En este episodio, Jenny nos comparte una tradición que huele a tierra, humo y maguey. Prepara un ximbo ancestral, una joya de la gastronomía mexicana donde el pollo y el puerco se envuelven en penca de maguey y se cocinan lentamente bajo tierra, como lo hacían los antiguos.
Cada capa de penca guarda un secreto, cada aroma cuenta una historia: el fuego, la paciencia y la herencia culinaria de los pueblos que aún saben cocinar con el alma.
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