4 идеальных крема, которые готовятся с помощью ручного миксера и не сворачиваются, всегда получаются

Описание: В этом видео я покажу вам четыре вида крема, которые можно приготовить с помощью ручного миксера, и которые не свернутся, идеально подходящие для профессиональной или домашней выпечки и кондитерских изделий.
Вы научитесь готовить растительные сливки, французский масляный крем, классический заварной крем и крем дульсе де лече или манхар.
Это стабильные, гладкие и очень универсальные кремы для начинок, посыпки и украшения.
Идеально подходит для тортов, кексов, десертов и сладкого стола.
Простые рецепты, хорошо объясненные и с гарантированным результатом.
Если вы ищете кремы, которые всегда хорошо работают, это видео для вас.
#выпечка, #кондитерскиеизделия, #кремы, #глазурь, #масляныйкрем, #десерты
-------------------------------------
📢 ВНИМАНИЕ 📢
Теперь все мои видео снабжены субтитрами! К каждому загруженному видео будет прилагаться описание и рецепт на вашем языке, автоматически переведенные с помощью Google Translate. Если что-то непонятно, оставьте комментарий, и я с удовольствием вам помогу!

Не забудьте подписаться и включить уведомления, чтобы не пропустить новые видео. 🎬✨
-----------------------------------------
Главы:
00:00-1-Взбитые растительные сливки
03:54-2-Французский масляный крем
12:07-3-Кондитерский крем
17:17-4-Дульсе де лече или крем для выпечки манжар
-------------------------------------
1. Взбить растительные сливки
250 мл растительных сливок Puratos

2. Французский масляный крем
Ингредиенты:
8 яичных желтков комнатной температуры
250 г сахара
100 мл воды (для сиропа)
330 г размягченного сливочного масла
1 щедрая чайная ложка ванили

3. Заварной крем
Ингредиенты:
1 литр цельного молока (или растительного молока, если вы предпочитаете безлактозный вариант)
8 яичных желтков
250 г сахара
100 г кукурузного крахмала (кукурузной муки)
1 чайная ложка ванильной эссенции
150 г сливочного масла (по желанию, для более мягкой и кремовой текстуры)
150 г кусочков или стружки шоколада (для варианта с шоколадным заварным кремом)

4. Дульсе де лече или заварной крем манжар
Ингредиенты:
4 яичных желтка
50 г белого сахара (¼ стакана)
30 г кукурузного крахмала (¼ стакана)
300 мл теплого молока (1 1/4 стакана)
300 г дульсе де лече или манжара (⅔ стакана)
250 мл сливок (взбитых сливок животного или растительного происхождения)
---------------------------------------
Ваша поддержка значит для меня очень много! 💕 Выпечка всегда была моей самой большой страстью, и моей мечтой всей жизни было открыть собственную пекарню. Сейчас, в 50 лет, я все еще коплю каждую копейку, чтобы воплотить эту мечту в реальность.

С вашей помощью я смогу приблизиться к своей цели и продолжать делиться с вами своими лучшими рецептами выпечки, советами и секретами. Каждое небольшое пожертвование имеет большое значение, и я очень благодарна. Спасибо, что вы являетесь частью этого пути! ❤️👇
https://www.paypal.com/donate/?hosted...
https://buymeacoffee.com/tundescakes
--------------------------------------------------
Плейлисты с моими лучшими рецептами:
👉Кремовые торты:    • Merengue Suizo MUY Cremoso y Barato | Con ...  
👉Торты:    • Cómo hacer un bizcocho alto y perfecto de ...  
👉Полные рецепты:    • Tarta ENCAPSULADA con Fruta y Tulipanes co...  
👉Простые рецепты БЕЗ духовки:    • PASTEL  en un instante, en  4 pasos a segu...