⚡ Blitzrezept KÜRBIS - PESTO

Описание: So schnell gemacht und super lecker auf Pasta oder auch auf Ciabatta.

❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal KOSTENLOS abonnieren und 🔔aktivieren.
❤ Du möchtest ALLE Vorteile des Kanals nutzen und mehr als nur die 3 Videos pro Woche?
Dann schau dir ganz unverbindlich den Mitgliederbereich an. 👍🏼

Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung.
Rezept für ca. Thermomix® TM6,TM5, TM31:
50 g Kürbiskerne
400 g Hokkaidokürbis
1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Basilikum (5 g)
20 g Rapsöl
35-40g Wasser
Saft von einer 1/2 Zitrone
Salz, Pfeffer
1 Msp Paprikapulver
60 g geriebenen Parmesan
1 gute Prise Chiliflocken

50 g Kürbiskerne ohne Öl in einer Pfanne rösten, bis sie anfangen zu knistern, danach auf ein Schneidebrett legen und abkühlen lassen.

5 g Basilikumblätter hacken, aber nicht zu fein und beiseitestellen.
400 g Hokkaidokürbis halbieren mit Hilfe von einem Löffel, die Kerne entfernen, in Scheiben und anschließend in Würfel schneiden.

1 halbierte Zwiebel, das gehackte Basilikum, Kürbiswürfel und 2 Knoblauchzehen (ich nehme 1 geh. TL Knoblauchpaste) in den Mixtopf geben.
6 Sekunden / Stufe 6 - mit dem Spatel nach unten schieben

20 g Öl, 40 g Wasser, Saft einer halben Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1 Messerspitze Paprikapulver zur Kürbismasse geben.
12 Minuten / 120°C / Linkslauf - Stufe 1

In der Zwischenzeit die Kürbiskerne grob hacken.
Das Kürbisfleisch soll weich sein, je nach Sorte eventuell Kochzeit um paar Minuten verlängern.
Dann die fein gehackte Kürbiskerne, 60 g Parmesan und 1 gute Prise Chiliflocken zugeben.
12 Sekunden / Linkslauf - Stufe 3

Das Pesto in ein steriles Schraubglas füllen und mit Öl abdecken.
Haltbarca.3-4 Tage im Kühlschrank.

Originalrezept: https://www.jofoodwerkstatt.com/post/...

MEINE EMPFEHLUNGEN:
Schwerkraft-Salz-und Pfeffermühlen: https://amzn.to/4be2SS3
Santoku-Messer: https://amzn.to/3NJr9pB
Spatel-Set: https://amzn.to/4aTzTDf
Bambus-Schneidebretter: https://amzn.to/44UXIZf
Messlöffel: https://amzn.to/3cOyD8Q
Edelstahlschüsseln antirutsch: https://amzn.to/3bQbnt6
Edelstahlschüsseln - Größe frei wählbar: https://amzn.to/3SgX1Fc
Vorratsbehälter - Set: https://amzn.to/3QCrUDl
Vorratsbehälter - Größe frei wählbar: https://amzn.to/3KFzedz
MEIN TM - ZUBEHÖR:
Dampfumleiter: https://amzn.to/3sailkK
Edelstahlsieb / Abgießhilfe: https://amzn.to/37vBaVz
Dampfgar-Kamin für Varoma: https://amzn.to/3lKVZPA
Deckelhalter: https://amzn.to/3CMcHIC
Displayschutzfolie für Thermomix TM5: https://amzn.to/3uEdxjS
Displayschutzfolie für Thermomix TM6: https://amzn.to/3ciEAKT
FlexiSpatel®: https://amzn.to/49kMddY
Gleitbrett: https://amzn.to/3slhpFs
Dampfentsafter: https://amzn.to/2VExWso
Messerersatz - WunderCap® - tm5: https://amzn.to/3a2crq3
Messerersatz - WunderCap® - tm6: https://amzn.to/3cgmzwS
Mixtopf-Verkleinerer: https://amzn.to/3HRXMMQ
Mixtopf-Spülbürste: https://amzn.to/3DoQf69
Peeler: https://amzn.to/3rXzvjm
Salatschleuder: https://amzn.to/36aqElM
Saftpresse: https://amzn.to/3jcrp4x
Silikon-Deckel: https://amzn.to/31foivX
Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: https://amzn.to/3deYfdS
Spüleinsatz für Messer: https://amzn.to/3seZjqc
Teigschraube: https://amzn.to/3KC7Qgg

► Info ◄
= Affiliatelink - Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Für euch ( dich ) entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.

❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen
❤   / 3465617436830405  
❤   / claudias.kuechenexpress  

❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de