Bizcocho Dominicano de 1 libra (En 4 capas relleno de crema pastelera)
Автор: Carlos Piantini
Загружено: 2021-04-29
Просмотров: 77027
Описание:
Hola amigos! Aquí les traigo otra receta de bizcocho dominicano. Esta vez de una libra hecho en cuatro capas relleno de crema pastelera.
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Ingredientes:
3 tazas de harina todo uso (Cernida) pasada por un colador
2 cucharadas de polvo de hornear
2 tazas de azúcar blanca
4 barras de mantequilla sin sal
10 yemas de huevo
6 claras
1 taza (8oz) de jugo de piña
Ralladura de un limon
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de esencia de limon
1 cucharadita de ron (opcional)
Crema Pastelera:
1 Lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de leche entera
2 palitos de canela
1 cucharadita de vainilla
3 cucharadas de fécula de maíz
3 cucharadas de leche
Butter Cream Frosting:
200 g Claras de huevo
265 g de azúcar blanco
2 barras de mantequilla sin sal
1 cta. Extracto de vainilla
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