කෙලවල්ලෝ මාළු මෙහෙම උයල බලන්න | Spicy Sri Lankan Tuna ( Kelawallo ) Fish Curry by Chilli Culture

Описание: Spicy Sri Lankan Yellowfin Tuna (Kelawallo) Curry | Authentic Recipe

Craving a real taste of Sri Lanka? In this video, I’ll show you how to make a mouth-watering, spicy Yellowfin Tuna (Kelawallo) curry. This recipe uses a perfect blend of roasted spices and goraka to give the fish a rich, bold flavor that pairs perfectly with rice or roast paan!

🥘 Ingredients:

500g Yellowfin Tuna (Kelawallo)

1 1/2 tbsp Chili Powder

1 tsp Pepper Powder

1 tsp Goraka Powder

1 1/2 tbsp Roasted Curry Powder

1 1/2 tbsp Salt (adjust to taste)

Aromatics: Cardamom, Cloves, Cinnamon

1 1/2 Tomatoes (chopped)

1 1/2 Onions (sliced)

7 Cloves of Garlic

3 Green Chilies

Curry Leaves & Pandan Leaves (Rampe)

3 tbsp Oil

--------------

මිරිස් රසට කෙලවල්ලෝ මාළු ව්‍යංජනයක් හදමු | Authentic Kelawallo Fish Curry

අද අපි හදන්නේ හරිම රසට, සැරට වගේම ගමේ රහට කෙලවල්ලෝ මාළු උයන විදිහයි. බැදපු තුනපහ සහ ගොරකා එක්ක මාළු ටික උයද්දී එන සුවඳ මුළු ගේ පුරාම විහිදෙනවා. බත් එක්ක වගේම රෝස්ට් පාන් එක්ක කන්නත් මේක කදිමයි!

🥘 අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

කෙලවල්ලෝ මාළු

මිරිස් කුඩු මේස හැඳි 1 1/2

ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1

ගොරකා කුඩු තේ හැඳි 1

බැදපු තුනපහ කුඩු මේස හැඳි 1 1/2

ලුණු මේස හැඳි 1 1/2 (රස අනුව)

කරාබුනැටි, කරඳමුංගු, කුරුඳු

තක්කාලි ගෙඩි 1 1/2

රටලූනු ගෙඩි 1 1/2

සුදුලූනු බික් 7

අමුමිරිස් කරල් 3

කරපිංචා සහ රම්පේ

තෙල් මේස හැඳි 3

වීඩියෝ එක නරඹලා ඔබත් මේ විදිහටම හදලා බලන්න. මෙවැනි රසවත් වීඩියෝ දිගටම නැරඹීමට මගේ Channel එක Subscribe කරන්න!

#SriLankanFood #FishCurry #Kelawallo #SpicyFood #SriLankanRecipes #Cooking #VillageStyle #TunaCurry #SinhalaCooking #chilliculture