Как приготовить гравьеру (сыр саганаки)

Описание: Этот рецепт – вариация на тему «Гравьеры», которая, в свою очередь, основана на швейцарском сыре грюйер. Его можно будет попробовать через 5 месяцев. Гравьера – один из трёх основных видов сыра, используемых в Греции для приготовления традиционных греческих саганаки (другие – кефалогравьера и кефалотири). Я назвал свой вариант «Гавьера» в честь своего имени, Гэвин.

Помогите нам профинансировать следующее видео о сыроделии, пожертвовав средства на Patreon:   / greeningofgavin   или став участником канала:    / @gavinwebber  

Новостная рассылка Curd Nerd; https://www.littlegreenworkshops.com....

Моя первая электронная книга по сыроделию: «Сохраняйте спокойствие и делайте сыр» https://courses.littlegreenworkshops....

Моя вторая книга по сыроделию: «Сохраняйте спокойствие и делайте больше сыра» https://courses.littlegreenworkshops....

Получите персональное видеосообщение через Cameo; https://www.cameo.com/cheesemantv

Сыроварня Гэвина; https://www.littlegreenworkshops.com....

Сыроварня Гэвина на Amazon; https://www.amazon.com/shop/gavinwebber

Курс для начинающих от Curd Nerd Academy; https://courses.littlegreenworkshops....

Товары: https://merch.cheeseman.tv/

Чтобы купить арфу из нержавеющей стали для сыра: https://www.etsy.com/shop/TheWoodJunk...

Посмотрите мои другие уроки по сыроделию:    • All Cheese Making Tutorials  

Мой подкаст Little Green Cheese: https://www.littlegreencheese.com/cat...

Музыка в видео — Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/referra...

Facebook:
  / thecheesemantv