3 идеи для питания в начале учебного года!

Описание: 3 простых и вкусных блюда для первокурсника, который хочет готовить! Эти пиццы можно приготовить большими порциями, и всегда останется что-нибудь на потом =]

РЕЦЕПТЫ:

ПИЦЦА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
2,5 стакана цветной капусты
1 большое яйцо
1,25 стакана тертой моцареллы
2 ст. л. тертого сыра азиаго
Соль и перец по вкусу
2 зубчика чеснока
Пергаментная бумага
И ВАШИ НАЧИНКИ --- Я использовала томатный соус, помидоры черри, свежий базилик и бальзамический уксус

Инструкция - РАЗОГРЕЙТЕ ДУХОВКУ ДО 190°C
1. Приготовьте цветную капусту на пару несколько минут
2. Положите цветную капусту, яйцо, моцареллу, азиаго, соль, перец и чеснок в кухонный комбайн и измельчите до тех пор, пока масса не станет податливой
3. Сформируйте из теста круг на пергаментной бумаге
4. Впитайте лишнюю влагу
5. Выпекайте корочку до золотисто-коричневого цвета
6. Выложите начинку на пиццу
7. Выпекайте Повторяйте, пока не получится похоже на пиццу!

8. Нарежьте и наслаждайтесь!

AGLIO OLIO E PEPERONCINO - Я использовала спирооли, но вы можете использовать любую овощерезку, даже терку для сыра. Я купила свой спирооли в Gorilla Foods в Ванкувере, но вы также можете приобрести его на Amazon.

ПРИМЕЧАНИЕ: Мне также нравится готовить этот чесночный соус и есть его с яйцами вместо лапши, это очень вкусно и очень просто! Вы также можете использовать томатный соус вместо соуса на масляной основе, если не любите масло! Я также экспериментирую с соусами карри, и это ВОСХИТИТЕЛЬНО!

Ингредиенты:
1 летний кабачок (я использовала цуккини)
Оливковое масло
Чеснок
Петрушка
1/2 большой желтой луковицы
Тайский перец чили

Способ приготовления:
1. Нарежьте летний кабачок спирально, придав ему форму лапши.
2. Обжарьте лук в оливковом масле до прозрачности.
3. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата.
4. Добавьте перец и готовьте до появления аромата (около 30 секунд).
5. Добавьте лапшу и готовьте, пока лапша не прогреется и не впитает чесночный соус.
6. Снимите с огня и добавьте петрушку.
7. Выложите на тарелку и посыпьте пармезаном.

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ ТАКО - это один из моих любимых рецептов, я изменила белок по своему вкусу и взяла рецепт с сайта MarksDailyApple.com.
Ингредиенты:
1 желтая луковица (нарезанная кубиками)
1 ч. л. свежего орегано
1 ч. л. сушеного тимьяна
1 ч. л. молотого кинза
1/2 стакана куриного бульона
1 ст. л. лимонного сока
салат ромэн (я нарезала два кочана)
около 900 г курицы или любого другого мяса на ваш вкус
6-8 грибов (нарезанных) - соль по вкусу

Инструкция
1. Обжарьте фарш примерно до полуготовности.
2. Добавьте чеснок и лук, готовьте до прозрачности и появления аромата.
3. Добавьте зелень, готовьте до появления аромата.
4. Добавьте грибы, красный перец, куриный бульон, лимонный сок и соль (я добавила немного базилика сверху, потому что не могу им наесться!).
5. Готовьте до готовности курицы.

ГУАКАМОЛЕ С ДЗАЦИКИ
Ингредиенты:
2 больших спелых авокадо
1 английский огурец
1 ст. л. свежей мяты
1 ст. л. свежего укропа
1 ст. л. свежего лимонного сока

ИНСТРУКЦИЯ
1. Натрите огурец на терке на кухонное полотенце.
2. Отожмите лишнюю влагу из огурца.
3. Выбросьте все ингредиенты. Поместите в кухонный комбайн и измельчите до однородной кремообразной массы.

Положите немного салата ромэн в миску, добавьте куриную смесь и сверху несколько ложек гуакамоле (и, возможно, немного острого соуса, если хотите!). Я люблю нарезать красный перец кубиками и выкладывать сверху эту смесь!

ПРИМЕЧАНИЕ: Я стараюсь использовать местные и экологически чистые продукты, но мы студенты, и мы не идеальны, поэтому не расстраивайтесь, если это не вариант на данном этапе вашей жизни!

Свяжитесь со мной =]

Twitter:   / gloomykassie  
Instagram:   / gloomykassie  
Facebook:   / realcloudyapples  
~-~~-~~~-~~-~
У меня новый игровой канал! Новое видео ЗДЕСЬ ➨    • BREAKING THE BANK!  
~-~~-~~~-~~-~