Käsespätzle

Описание: The original Käsespätzle
A traditional German dish from the Allgäu region!
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#kaesespaetzle #spaetzle #allgaeu #cheese #emmental

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Music: www.bensound.com
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See video for instruction!
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INGREDIENTS:
This recipe serves 2 ( 2 big portions)
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ps.: you will need a spätzle slicer but if you do not have a spätzle slicer, you can use a ricer, a cheese grater or a colander
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250 g flour
1/8 tsp nutmeg
½ tsp salt
60 ml warm water
3 eggs
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200 g Emmental cheese, grated (100 g per person)
A handful chives, thinly sliced
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1 onion, sliced
1 tsp smoked sweet paprika
1 tbsp flour
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PORTUGUES:
O Käsespätzle original
Um prato tradicional alemão da região de Allgäu!
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#kaesespaetzle #spaetzle #allgaeu #cheese #emmental

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Música: www.bensound.com
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Veja o vídeo para instruções!
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INGREDIENTES:
Esta receita serve 2 (2 porções grandes)
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ps .: você vai precisar de um fatiador de spätzle, mas se você não tiver um fatiador de spätzle, você pode usar um espremedor de batatas, um ralador de queijo ou um escorredor de macarrão
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250 g de farinha
1/8 colher de chá de noz-moscada
½ colher de chá de sal
60 ml de água quente
3 ovos
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200 g de queijo emmental, ralado (100 g por pessoa)
Um punhado de cebolinhas, em fatias finas
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1 cebola cortada
1 colher de chá de páprica doce defumada
1 colher de sopa de farinha
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