ВОЛШЕБНЫЙ шоколадный торт к празднику! Торт-рулет «Рождественский пенек»! Бисквитный торт к Рождеств

Описание: ВОЛШЕБНЫЙ шоколадный торт к празднику! Торт-рулет «Рождественский пенек»! Бисквитный торт к Рождеству! Хотите удивить себя и своих близких? Тогда этот рецепт для вас – ВОЛШЕБНЫЙ Торт на Новый 2024 год или Рождество. И да, лучше приготовьте 2-ю порцию... ну очень вкусный шоколадный торт...
Возьмите на заметку рецепт идеального бисквита.

Здравствуйте друзья!!!
Этот шоколадный торт тает во рту!
Рецепт торта «Пень елочки» (1 стакан = 250 мл).
Для приготовления бисквита:
Теплое молоко примерно 60°C/140°F (45 мл) + растительное масло (40 мл/2,5 ст. л.).
Желтки (4 шт).
Сахар (25 г/1 ст. л.).
Буду очень рада, если вы напишите мне, из какой страны и города вы смотрите мои видео-рецепты.
Спасибо за вашу поддержку! 🌍🙋‍♀️🥰
Добавьте молочную смесь и перемешайте.
Мука (60 г/2,1 унции/2/5 стакана) + разрыхлитель (1/3 ч. л.).
Какао (15 г/1 ст. л.)
Перемешайте до однородности.
Яичные белки (4 шт).
Добавляем сахар (70 г/3 ст. л.) в два приема.
Взбивайте до пышности и образования птичьего клюва.
Приготовленную смесь смешайте со взбитыми яичными белками, добавляя белки в три этапа.
Вылейте тесто в противень или форму для выпечки размером 11,8 х 15,8 дюймов (30 х 40 см).
Выпекать при температуре 170°C/340°F около 13-14 минут, без конвекции.
Приготовление ганаша:
Молочный шоколад (300 г/3 плитки).
Сливки 33-36% (300 мл/1+1/5 стакана).
Нагрейте в микроволновке или на водяной бане.
Пробить блендером.
Охладить.
Шоколад темный 56% (100 г/1 плитка).
Сливки 33-36% (150 мл/3/5 стакана).
Нагрейте в микроволновке или на водяной бане.
Пробить блендером.
Охладить.
Достаньте бисквит и дайте ему немного остыть.
Разрежьте вдоль на 5 равных частей шириной 5–6 см (около 2 дюймов).
Выкладываем любое приготовленное варенье.
Продолжим готовить ганаш:
Взбейте ганаш из молочного шоколада до густоты и однородности.
Поместите крем в кондитерский мешок.
Собираем торт как на видео.
Взбейте ганаш из темного шоколада до густоты и однородности.
Бока торта обмазываем ганашем.
С помощью вилки украсьте края торта.
Поставьте торт в холодильник на 1 час.
Украсьте торт.
Напишите пару слов в комментариях, это поможет распространению видео.👌
Ставьте 👍 и не забывайте 🔔.
Приятного аппетита и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал.

#НатальяХаралиад #вкускрасивый #Быстрыйрецепт #Рецепт