Этот рождественский шоколадный торт - лучший на свете. Обязательно сделайте его.

Описание: Привет.
Я Бун Бейк.

Я сделала очень милый рождественский торт в виде домика.
Пряничный домик симпатичный, но его было трудно есть, правда?
Этот торт похож на пряничный домик, но внутри очень мягкий шоколадный торт.
Так что полакомиться этим тортом можно не только в декоративных целях, но и по-настоящему вкусно.

Этот торт такой очень мягкий, влажный и пушистый.

Это торт, полный искренности.
Но это торт, который нужно испекать в особые дни, такие как Рождество.
Если это сложно сделать за один день, попробуйте сделать это медленно в течение двух дней.
У него такой вкус и форма, о которых вы не пожалеете.

Для особенного Рождества ...
Давайте сделаем это красивым для тех, кого мы любим ... ха-ха


Ну тогда...
Крем с шоколадным ганашем!
Пышный шоколадный торт!
Особый рождественский торт!

Как это сделать ~~!
контрольно-пропускной пункт!

Давайте начнем.

шоколадный торт # Рождественский торт # Пряничный домик

● Стандарт мерных чашек.
237 мл = 1 стакан
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53 г
Густые сливки (38% молочного жира)
(Шоколад измельчается, мука перед просеиванием)

♥ Размер готового торта
[Размер: 23 см * 10 см]

♥ Крем с ганашем из белого шоколада
100 г белого шоколада (1/2 стакана + 2 столовые ложки)
100 г горячих жирных сливок (1/3 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
30 г маскарпоне (по желанию) (2 столовые ложки)
15 г сахара (1 столовая ложка)

260 г жирных холодных сливок (1 чашка + 1 столовая ложка + 1/2 столовой ложки)

♥ Крем из темного шоколада
45 г темного шоколада (1/4 стакана + 1 столовая ложка)
45 г жирных горячих сливок (3 ст.
5 г крахмального сиропа (или глюкозы) (1 чайная ложка)
3 г (1 чайная ложка) несоленого сливочного масла

120 г (1/2 стакана) жирных холодных сливок

♥ Пушистый шоколадный торт

45 г темного шоколада (1/4 стакана + 1 столовая ложка)
65 г несоленого сливочного масла (1/4 стакана + 1 столовая ложка)
85 г молока (1/3 стакана + 1 столовая ложка)
5 мл ванильного экстракта (1 чайная ложка)

75 г (1/2 стакана) муки для выпечки
12 г какао-порошка (2 столовые ложки)

5 желтков

5 яичных белков
90 г сахара (1/3 стакана + 3 столовые ложки)

● Леди Фингер (Савоярди)
   • 블루베리 샤를로트 케이크 / 이건 꼭 만드세요 / Blueberry Char...  

[Размер: 24 см * 8 см (квадрат)]
2 желтка
14 г сахара (1 столовая ложка)
2 мл ванильного экстракта

2 яичных белка
немного лимонного сока
45 г сахара (3 столовые ложки + 1 чайная ложка)
85 г муки для выпечки (1/2 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка)

сахарная пудра

♥ Файлы cookie по умолчанию
26 г (1/2) яиц
50 г несоленого сливочного масла (1/4 стакана)
47 г сахарной пудры (1/3 стакана + 1 чайная ложка)
щепотка соли
2 мл ванильного экстракта
100 г муки для выпечки (1/2 стакана + 3 столовые ложки)
25 г миндального порошка (3 столовые ложки)

♥ Королевская глазурь
150 г сахарной пудры (1 чашка + 2 столовые ложки + 1 чайная ложка)
35-40 г яичных белков (1)
5 ~ 10 г лимонного сока (1 чайная ложка ~ 2 чайной ложки)

Подробности смотрите в видео.

Буду очень признателен, если вы нажмете кнопку подписки и поставите будильник.
Ваши подписки и лайки мне очень помогают.

Спасибо за просмотр.

** BGM--
🎵 Музыка предоставлена ​​президентом Бегеумом
🎵Трек: Одинокое Рождество -    • [Royalty Free Music] Lonely Christmas (크리스...  


● Зайдите в Instagram Boon Bake.
  / boone_bake