Sauce für Entenbraten in Ruhe vorbereiten
Автор: Kochen mit Muddi
Загружено: 2021-12-05
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Ich habe Sauce für den Entenbraten separat zubereitet. So gibt es keinen Stress am ende der Garzeit für den Braten.
Verwendet habe ich:
Entenklein (Hals, Flügelspitzen)
2 Zwiebeln
2 Möhren
1/4 Knollensellerie
Balsamico dunkel
Glühwein (geht auch Rotwein, dann aber etwas Zucker oder Honig hinzufügen)
Salz
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