Παστίτσιο νηστίσιμο με κιμά μανιταριών & μπεσαμέλ πατάτας (vegan)|Pasticcio vegan|Maria's Greek Food

Описание: English subtitles available.
Παστίτσιο νηστίσιμο με κιμά μανιταριών & μπεσαμέλ πατάτας.
Φίλοι μου καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food channel.
Σήμερα σας έχω την απόλυτη συνταγή για νηστεία και υγιεινή διατροφή.
Ένα παστίτσιο με αξεπέραστη γεύση!!!...τόσο νόστιμο, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από το κανονικό.
Ιδανικό για τους vegan και όσους αποφεύγουν τα πολλά λιπαρά.

ΥΛΙΚΑ:
500gr μακαρόνια για παστίτσιο.

Για τον κιμά μανιταριών:
1kg μανιτάρια λευκά
2 κρεμμύδια μέτρια
2 σκελίδες σκόρδο
1 καρότο μεγάλο
1 πιπεριά Φλωρίνης
900gr ντομάτες ώριμες
1 πρέζα μ. πιπέρι
1 πρέζα κουρκουμά
1 κ.γ. κοφτό κόκκινο πιπέρι γλυκό ή πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ. αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλας

Για τη μπεσαμέλ πατάτας:
750gr πατάτες βρασμένες (3 μέτριες πατάτες)
400ml γάλα αμυγδάλου
1 κ.σ. γεμάτη corn-flour
1 πρέζα μ. πιπέρι
1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο
λίγο αλάτι
1 πρέζα κουρκουμά
1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Στο τέλος:
πασπαλίζω με φρυγανιά και ραντίζω με ελαιόλαδο.

INGREDIENTS:
500gr spaghetti for pasticcio.

For the minced mushrooms:
1kg white mushrooms
2 medium onions
2 cloves of garlic
1 large carrot
1 Florin pepper (red pepper)
900gr ripe tomatoes
1 pinch of black pepper
1 pinch of turmeric
1 teasp (not too full) red sweet pepper or sweet paprika
1 teasp salt
1 pinch of sugar
1 cinnamon stick

For the potato béchamel:
750gr boiled potatoes (3 medium potatoes)
400ml almond milk
1 tbsp full of corn-flour
1 pinch of black pepper
1/3 teasp nutmeg
a little salt
1 pinch of turmeric
1 tbsp olive oil.

At the end:
I sprinkle with breadcrumbs and drizzle with olive oil.

Δείτε το βίντεο μέχρι το τέλος και μάθετε όλα τα μυστικά της συνταγής για ένα τέλειο αποτέλεσμα.
#παστίτσιο #vegan #νηστεία #μανιτάρια #μπεσαμέλπατάτας

Ενθαρρύνεται την προσπάθειά μας κάνοντας μία εγγραφή στο κανάλι και πείτε μας στα σχόλια τις εντυπώσεις σας.

Βρείτε μας στα social media:
Σελίδα facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
instagram:   / mariasgreekfood  

Αυτό το βίντεο δεν είναι επί πληρωμή
Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.
Maria’s Greek Food.