【パン作りvlog】ストウブで焼く、米粉のカンパーニュ｜30代夫婦の暮らしの記録

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今回は、日曜日のゆったりした時間に、STAUBの鍋で米粉のカンパーニュを焼いた記録を。
時間のある休日は、よく夫婦でパンを焼いています。米粉で作るグルテンフリーのパンです。
この動画ではカンパーニュですが、食パンやシナモンロールなど、いろいろ作ってみています。

今回も片手にコーヒーを持ちながら、ゆるゆる、ボーッと見ていただけると嬉しいです☕️

▼チャプター
0:00 オープニング
0:53 生地作りスタート
3:54 一次発酵スタート
4:07 休憩（出窓の紹介）
4:56 一次発酵を終えた生地の形を整える
6:36 2次発酵を終えた生地に切れ込みを入れる
8:00 ストウブ鍋で焼く
9:12 米粉のカンパーニュの完成
10:10 きのこのオムレツを焼く
10:27 ハンドドリップでコーヒーを淹れる
11:50 いただく

今回のレシピは、こちらの本を参考にしています👇
『ストウブで焼く 米粉の鍋パン』（エムディエヌコーポレーション）
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ぜひご家庭でもチャレンジしてみてください！

パンがお好きな方にはこちらの動画もおすすめです👇
STAUB（ストウブ）で焼く米粉のシナモンロール｜グルテンフリーのパンを、片手にコーヒーを持って食べながら過ごす休日のVLOG
   • ストウブで焼く米粉のシナモンロール。グルテンフリーのもちふわパン｜夫婦ふたり｜丁寧な...  

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