Quiche de bacalao - Las rutas de Ambrosio | RTVE Cocina
Автор: RTVE Cocina
Загружено: 2021-04-06
Просмотров: 2412
Описание:
En el viaje de Gonzalo por las islas Pitiusas: Ibiza y Formentera, el chef hace una quiche de bacalao con los mismos ingredientes que lleva el postre local tradicional "flaó".
INGREDIENTES
Bacalao crudo - 200 gr
Cabeza de ajos - 1
Nata - 200 gr
Queso de oveja - 200 gr
Queso curado ibicenco - 100 gr
Puerros tiernos - 3
Tomates cherry - 100 gr
Almendra cruda pelada - 50 gr
Eneldo fresco - 30 gr
Salvia fresca - 30 gr
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