EMPANADA GALLEGA de BACALAO y PASAS 👉 Incluye la RECETA de MASA DE EMPANADA GALLEGA AUTÉNTICA!

Описание: ¿Sabes que puedes preparar en casa una AUTÉNTICA EMPANADA GALLEGA? Mira este vídeo donde también te explico paso a paso la RECETA DE MASA DE EMPANADA GALLEGA. ¡La mejor que vas a comer! 😋 👇👇👇SIGUE LEYENDO👇👇👇

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La EMPANADA GALLEGA es una RECETA TRADICIONAL ESPAÑOLA de las más ricas. Hay muchos tipos de rellenos, por ejemplo la de atún es la más popular, pero también las hay de carne, mariscos y entre las más deliciosas se encuentra la EMPANADA DE BACALAO Y PASAS, con un sabor espectacular. Si no la has probado no tienes que esperar más porque con esta RECETA DE EMPANADA GALLEGA PASO A PASO te va a salir genial. Además te enseño CÓMO HACER LA MASA DE EMPANADA para que el resultado sea el mejor. Mira el vídeo y toma nota de los ingredientes:
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▶ INGREDIENTES PARA LA EMPANADA GALLEGA DE BACALAO CON PASAS:
▶ Para el RELLENO:
✅ 600 gr. Bacalao desalado y desmenuzado
✅ 200 gr. UVAS PASAS (+ 1 vaso de agua para hidratarlas)
✅ 2 Cebollas
✅ 1 Pimiento verde (si son pequeños utiliza 2)
✅ 150 gr. Aceite de Oliva
✅ 1 Cda. Pimentón dulce de La Vera
✅ 1 o 2 Cdtas. SAL

▶ Ingredientes para la MASA DE EMPANADA GALLEGA:
✅ 500 gr. Harina común
✅ 1 Cdta. Sal
✅ 150 gr. Aceite del Sofrito anterior
✅ 70 gr. Leche
✅ 80 gr. Vino blanco
✅ 1 Huevo
✅ 60 gr. Manteca de Cerdo (ojo, no es mantequilla)
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PARTES DEL VÍDEO
00:00 Introducción
00:36 Cómo preparar el relleno de la empanada gallega
03:42 Cómo hacer la masa de empanada gallega
05:48 Cómo amasar la masa de empanada gallega
08:12 Cómo cerrar los bordes de la empanada
09:30 Cómo decorar la empanada gallega
12:07 Cómo hornear la empanada gallega
12:51 Ingredientes de la empanada gallega de bacalao y pasas

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