【宜蘭礁溪必吃】古早味煙燻鴨賞／九寶冬粉／10元佛心雞排／祖師娘蔥油餅｜
Автор: 亞洲旅遊台 - 官方頻道
Загружено: 2026-02-02
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#礁溪必吃 #煙燻鴨賞 #九寶冬粉 #銅板美食 #雞排 #蔥油餅 #台灣美好時光
📍美食傳送門📍
(00:00)精采預告
(00:40)煙燻鴨賞
利用鹽漬煙燻保存的鴨子，所做出來出來的鴨賞，是宜蘭在地的特產之一，居民經常利用過年前製作鴨賞，像是礁溪街上，在地人都認識的三輪車阿伯，過去載著自製的鴨賞，大街小巷販賣，成了街頭的風景之一，阿伯離世以後，客人相當懷念，阿伯的太太，也禁不住客人的要求，延續先生的三輪車古早味。而燻鴨賞的白煙，也成為歲末年終的記憶氣味。
店家資訊：礁溪正古早味三輪車阿坤伯
地址：宜蘭縣礁溪鄉時潮村大塭路20號
星期一到星期日早上7點到晚上6點
(08:02)九寶冬粉
宜蘭一位做肉羹和八寶冬粉的老闆娘，大女兒患有中度智能障礙，還有情緒問題，她帶著女兒做生意，因為工作讓她充滿正面能量，不讓自己困在負面的情緒中，老闆娘說，天上不會掉下來禮物，禮物要靠自己去爭取，所以她比任何人都努力去面對困難和挑戰，現在她掙到的最大的禮物，就是有一對孝順貼心的兒女，圍繞在身邊一起工作，分擔責任。
店家資訊：玉仁八寶冬粉 1號店
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號
星期一到星期日早上10點到晚上8點半
(18:24)10元雞排與20元春捲
國民美食雞排一片都要50元起跳，沒想到現在還是有一片10元的雞排！其實就隱藏在宜蘭，這裡的雞排、雞肉串、龍鳳腿，所有品項通通只要10元；另一家則是炸春捲跟蝦餅，也很平價，只要20元。
店家資訊：三十年老店龍鳳腿
地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街36號前
星期一到星期日下午3點到晚上9點(星期三公休)
店家資訊：龍潭春捲伯
地址：宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
星期一到星期日早上10點到下午3點(星期二公休)
(20:36)蔥油餅
宜蘭礁溪有一家蔥油餅店，店門口天天都是排隊人潮。第一代老闆娘出身貧寒，家裡曾經窮到一粒米都沒有，後來，靠著蔥油餅，才養活一家大小，也就是因為走過困苦，感同身受，許多辛苦人家想學做餅，老闆娘都免費教學，還被封為礁溪蔥油餅的祖師娘。她說，自己傳給子女的，沒有大學問，只有「勤奮」兩個字，而第二代姊弟倆也謹記家訓，認真勤奮，傳承母親的好手藝，以及為人處世的態度和胸懷。
店家資訊：礁溪柯氏蔥油餅
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
星期一到星期日早上9點到晚上6點(星期三公休)
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