Camarones al Ajillo con Coco | Sabor Caribeño 🦐🌴
Автор: En la cocina con Mimi !
Загружено: 2026-01-27
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En este video te muestro cómo preparar camarones al ajillo con coco, una receta fácil inspirada en la cocina de la costa hondureña 🇭🇳🌴
Estos camarones quedan jugosos, llenos de sabor y son ideales para acompañar con arroz blanco, tostones o una ensalada fresca.
✨ Solo muestro la preparación de los camarones
✨ Los acompañantes los serví aparte
Esta receta está inspirada en la gastronomía garífuna, conocida por su uso de coco, ajo y mariscos.
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📝 Ingredientes
1 lb (450 g) camarones frescos, pelados y desvenados
6–8 dientes de ajo, machacados (o los que desees)
2 cdas aceite de coco
2 cdas mantequilla (opcional, pero rica)
½ cebolla picada
½ chile dulce picado
1 cdta achiote (opcional, sazon goya para color)
½ cdta consomé de camarón (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Paprika al gusto
½ – ¾ taza leche de coco natural 🥥o de lata
Jugo de ½ limón
Culantro (recao) y cilantro picado
Chile picante al gusto ( ojuelas chile local)
/ @enlacocinaconmimi
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