Bavarese al limone

Описание: La Bavarese al Limone come tutte la bavaresi, non è altro che una crema inglese, in questo caso aromatizzata con il succo e la buccia di limoni non trattati, alleggerita dall’aggiunta di panna montata.
Vista l’assenza di amidi, per dare la giusta consistenza viene aggiunta colla di pece che può essere sostituita da agar-agar.
La Bavarese al Limone, può essere impiegata nella realizzazione di Torte Moderne, oppure come ho fatto io con quella ottenuta in questa videoricetta, può essere utilizzata per realizzare delle sfiziose monoporzioni. In questo caso per dare una nota croccante, io ho aggiunto uno strato di mandorle tostate tritate all’interno del bicchierino e ho ricoperto le monoporzioni con della Salsa alle fragole.

Tempo totale di realizzazione: 1h e 30 minuti
Difficoltà di realizzazione: Bassa

Se vuoi stampare questa ricetta clicca qui:
http://www.lapasticceriadichico.it/20...

Non perderti il mio prossimo video, ricorda di ISCRIVERTI al mio canale: http://www.youtube.com/subscription_c...

ALTRI VIDEO    / lapasticceriadichico  

Se volete seguirmi anche negli altri social:
FACEBOOK   / federico.pasticcere  
TWITTER   / federicopasticc  
GOOGLE+https://plus.google.com/u/0/+Lapastic...
BLOGGER http://www.lapasticceriadichico.it/
PINTEREST   / lapasticceria  

Grazie per aver guardato il mio video.
Scrivi pure un commento o una domanda e sarò felice di rispondere.
Se ti è piaciuto ... metti mi piace, aggiungi ai preferiti, condividi il mio video!
A Presto Federico!!!

La Musica usata in questo video, è stata scaricata dalla raccolta audio di YouTube.

Intractable di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/