Arroz Frito Chino Tres Delicias

Описание: Como Hacer Arroz Frito Chino Tres Delicias - Chinese Fried Rice
Para ver como hacer el arroz:
   • Como Hacer Arroz Frito Blanco Para Platos ...  

Ingredientes para 3 a 4 Personas:
500 gr. arroz cocido
75 gr. de gambas
1/2 cebolla picada finamente
40 gr. guisantes cocidos
1/2 zanahoria cocida y picada
75 gr. jamon cocido
tortilla de 1 huevo con una pizca de azucar
1 cucharada de soja
aceite girasol o similar, no de oliva

Preparación:
1. Primero hervir el arroz en agua con sal siguiendo instrucciones del paquete o ver nuestro segmento de cómo hacer arroz blanco. Una vez hecho, escurrir y dejar aparte.

2. En una sartén calentar una cucharada de aceite de girasol o similar . Batir los huevos con una pizca de sal y 1/2 cucharadita de azúcar y hacer una tortilla. Una vez hecho cortar en trozos. Dejar aparte.

3. Sofreir en poco aceite un par de minutos la cebolla picada con los guisantes y trocitos de zanahora. Dejar aparte

4. En una sartén grande saltear las gambas peladas en 5 cucharadas de aceite girasol.

5. Añadir el arroz hervido a la sartén con 2 cucharadas de salsa de soja y saltear durante 2 minutos removiendo.

6. Finalmente añadir el jamon, tortilla, zanahorias y guisantes y remover.

7. Sazonar a gusto.

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